ఎసిటిక్ యాసిడ్, వెనిగర్ లేదా ఇథనోయిక్ యాసిడ్ (CH3COOH) అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రంగులేని ద్రవం మరియు సాధారణంగా వివిధ పరిశ్రమలు మరియు అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
ఎసిటిక్ యాసిడ్, వెనిగర్ లేదా ఇథనోయిక్ యాసిడ్ (CH3COOH) అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రంగులేని ద్రవం మరియు సాధారణంగా వివిధ పరిశ్రమలు మరియు అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది. ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క అత్యంత సాధారణ ఉపయోగాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
ఆహార పరిశ్రమ: ఎసిటిక్ యాసిడ్ ఆహార సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది వెనిగర్‌లో ప్రధాన భాగం, ఇది ఆహారంలో హానికరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఊరగాయలు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లతో సహా వివిధ ఆహారాల రుచి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
తయారీ పరిశ్రమ: ఎసిటిక్ యాసిడ్ వినైల్ అసిటేట్ మోనోమర్ (VAM), ప్యూరిఫైడ్ టెరెఫ్తాలిక్ యాసిడ్ (PTA) మరియు ఎసిటిక్ అన్‌హైడ్రైడ్‌తో సహా వివిధ రసాయనాల ఉత్పత్తికి ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
ఫార్మాస్యూటికల్ ఇండస్ట్రీ: ఎసిటిక్ యాసిడ్‌ను ఫార్మాస్యూటికల్ పరిశ్రమలో ఇయర్ డ్రాప్స్, పెయిన్ రిలీవర్స్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ డ్రగ్స్‌తో సహా వివిధ మందులలో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగిస్తారు.
క్లీనింగ్ ఇండస్ట్రీ: ఎసిటిక్ యాసిడ్‌ను క్లీనింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఖనిజ నిర్మాణాలు, ధూళి మరియు ధూళిని కరిగించే సామర్థ్యం ఉంది.
టెక్స్‌టైల్ పరిశ్రమ: ఎసిటిక్ యాసిడ్‌ను డైయింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ఫాబ్రిక్‌లో రంగులను మరింత రంగురంగులగా చేయడం ద్వారా వాటిని అమర్చడంలో సహాయపడుతుంది.
పెట్రోలియం పరిశ్రమ: ఎసిటిక్ యాసిడ్ పెట్రోలియం పరిశ్రమలో ముడి చమురును శుద్ధి చేయడానికి మరియు గ్యాసోలిన్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది.
మొత్తంమీద, ఎసిటిక్ యాసిడ్ అనేది ఒక ముఖ్యమైన రసాయన సమ్మేళనం, ఇది తయారీ, ఆహారం మరియు ఔషధ పరిశ్రమలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. తేలికపాటి ఆమ్లంగా, ఇది శుభ్రపరచడం, వస్త్రాలు మరియు పెట్రోలియంతో సహా బహుముఖ అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది.
